Les 10 spécialités à goûter en Indonésie 🇮🇩

Après 1 mois et demi à voyager en Indonésie, on a pu goûter et découvrir de nombreux plats. On vous a préparé une sélection de ceux qu’il faut absolument essayer si vous vous rendez dans ce beau pays.

Pour plus de détails sur notre itinéraire en Indonésie, on a rédigé un article complet retraçant nos logements, les transports pris, les restaurants conseillés ainsi que tous les prix.

1 Mois Et Demi En Indonésie 🇮🇩

ℹ️ Présentation

Nous sommes un couple de voyageurs partis pour un voyage de 16 mois en passant par l’Amérique du nord, du sud, l’Asie du sud-est ainsi que l’Australie et la Nouvelle‑Zélande. Nous voyageons en sac à dos avec un budget limité.

Vous pouvez voir plus de détails sur notre itinéraire et notre budget en parcourant notre site : lesgourmetsnomades.fr.
Vous pouvez suivre notre voyage sur notre compte Instagram ou Facebook.

🛣️ Nos Autres Conseils

🍴Les spécialités à goûter en Indonésie

1️⃣ Mie/Nasi Goreng ‑ Plats de nouilles ou riz sautés à la poêle avec quelques légumes. Souvent, il y a un œuf au plat avec et des chips de crevettes.
C’est le plat trouvable partout car c’est simple et généreux. D’ailleurs, on en a même fait une recette adaptée à nos produits : Notre Recette du Mie Goreng 🍜🇮🇩

2️⃣ Gado Gado ‑ Assiettes de légumes variés avec une sauce à la cacahuète délicieuse. Le plat préféré de Loulou 😍

3️⃣ Beef Rendang ‑ Boeuf mijoté dans une sauce à base de lait de coco, de piments et d’épices en tout genre. C’est absolument délicieux 😍

4️⃣ Sate Ayam ‑ Brochettes de poulet grillées au barbecue accompagnées de riz et d’une sauce à la cacahuète.

5️⃣ Nasi Campur ‑ Un mélange de riz, légumes, viande, poisson, oeuf et parfois tempe, tofu, chips ou cacahuètes. C’est un plat varié et qui sera quasiment toujours différent en fonction des restaurants 😅

6️⃣ Poisson ‑ Peu importe la façon dont il est préparé, ce sera un plaisir 🤩 et c’est très bon marché !

7️⃣ Dadar Gulung ‑ Crêpe de pâte de riz, colorée avec du pandan (plante verte) et fourrée à la coco. C’est spécial mais c’est super intéressant !

8️⃣ Terang Bulan ‑ Pancake épais et fourré avec tout ce qu’on veut. Notre dessert préféré en Indonésie (après de bons fruits bien‑sûr)

9️⃣ Pisang Goreng ‑ Les beignets de bananes frites, toujours parfait pour un snack !

Il y en a bien‑sûr beaucoup d’autres, mais ce sont celles que nous avons le plus aimées.
Régalez‑vous ! Ce pays est culinairement très riche et varié, vous ne vous en lasserez pas 😁.

Si vous avez des questions supplémentaires ou des commentaires sur nos conseils ou nos itinéraires, ce sera avec plaisir ! On peut en discuter en commentaire, mais aussi sur Facebook ou Instagram !